전북대학교 링크 3.0 ICC 센터장 동물생명공학과 이학교 교수입니다.

저는 지금 전북대학교 축산탄소중립 연구기술사업의 글로벌 진출을 위해 다른 교수님들과 라스베이거스 CES에 참여하고 있습니다. 

세계의 기술 발전과 지구 온난화에 따른 기후 위기 대응의 절실함을 다시 한 번 느끼고 있습니다.

우리 연구팀는 지난 10년 동안 기후위기대응 축산탄소중립을 위하여 소의 유전체 정보 및 이력정보 데이터를 활용, 

소의 탄소발자국을 비교 추적 검증하는 방법을 연구하고 세계, 미국, 한국 특허를 출원하였습니다. 

이를 기반으로 소 탄소의 모니터링과 탄소 크래딧을 연계하여 이는 저탄소 형질의 소를 대물림하여 개체별 탄소 발자국을 근본적으로 줄이는 효과적이고 합리적인 방법입니다.

이 시스템을 기반으로 정읍한우육종협동조합과 산학협력을 통해 저탄소 검증한우 브랜드를 만들었습니다. 

이는 FAO 기준 소고기 1kg 생산 시 25.5kg의 탄소발자국 배출 대비하여 16.6kg 탄소발자국을 줄인 것을 확인 검증한 저탄소 한우 브랜드입니다.

모쪼록 많은 관심과 사랑을 가져 주시고, 저탄소 한우를 통해 지구와 소중한 분들에게 아름다운 마음과 정성을 전달하시길 바랍니다.

소망하시는 모든 일 이루시는 행복한 설명절과 새해 맞이하시길 기원합니다.

이학교 드림

동물생명공학과 교수

링크3.0 넷제로 농생명 ICC 센터장

멜리엔스(주) 대표이사